白いはちみつが採れたそうです。
こんな蜂蜜あるの？（知人から電話があって）今から持ってゆくからみてくれない！
今年の入居群で勢いがあった巣箱から、11月8日に採蜜、
たれ蜜でゆっくり落とした蜂蜜、濾して終わりのほうで白く濁った感じになったとの事、
瓶に詰めたら写真のようになったようです。
見た目は温度が低くなり固まったハチミツ、舐めたら当たり前だけどちゃんと甘い、
冬に固まったハチミツと比べると、ザラザラ感がないような、
例えるとバターのよう、スプーンでとる時もバターをこそぐ感じ、トロ〜としてる。
クルーミー。
もう一度舐めてみると、甘いんだけど、しばらくすると何かが残る！
なんていうか、少し違和感がある。
雑味があるような！
こんなハチミツでした。
まぁ〜、なんというか、幸いぼくは日本みつばちのハチミツには不自由していません。
なので、あえてこの蜂蜜を舐めたいとは思わないなぁ〜
こんな感想を持ったハチミツでした。
さて、まだそんなに温度が低いわけでもないのに、どうしてこうなったんでしょう。
採蜜したところは育児圏ではないとのこと。
巣板の表面を丁寧にこそぎ落としてたれ蜜にしたので、花粉が入ったとは考えにくい。
ある種の花蜜は白くなり固まる場合があるとか・・・
2020年11月22日 08時06分 — 8:06 AM
また再開されてましたね〜。時々チラッと覗いてみてたのですか、鬼滅の刃が現れるばかり、うっかりFBばかりにかまけていて見過ごしてしまっていました。
この間世情はいろいろ変化しておりますが、内向きの私的にはあまり変わらず、でも今、他所の方のシバ犬さんの散歩始めています。まだまだ若者なので、あちこち引き摺り回されておりますが…(ᵔᴥᵔ)
また楽しみにさせて頂きますね(^^)
2020年11月22日 18時04分 — 6:04 PM
世の中から忘れられたらこまるなぁ〜って思い、
コロナ禍で誰がくる人いるかもしれないと、思い・・・
犬の散歩はいいです。
犬から元気もらえます。
2020年11月21日 17時30分 — 5:30 PM
のんびーさん
こんなハチミツ、初めて見ましたよ。
タレ蜜なのに、不思議ですね。
結晶化しているみたいです。
2020年11月22日 18時01分 — 6:01 PM
白いはちみつ、ほんと白いです。
結晶化したんでしょうね！そんなに温度低いわけでもないのに、
どうしたんでしょう？！