毎日のんびーブログ


蜂飼いで溶接好きな のんびーのブログ

自家製ヨーグルト

晴れ

汗ばむ日中でした。

贅沢だとは思いますが、蜂飼いの特権で”はちみつ”がふんだんに使えます。
我が家ではヨーグルトにたっぷり”はちみつ”をかけて食べます。
ヨーグルトは自家製ヨーグルト、牛乳にヨーグルトの種?を入れて(かき混ぜて)常温で半日おくとヨーグルトになります。後は冷蔵庫に入れて冷やして食べます。

実際はもっとたっぷりかけますよ。

実際はもっとたっぷりかけますよ。

ヨーグルトの種は家内が友達からわけてもらいました。
今は、牛乳300ccぐらいに出来たヨーグルトからスプーン3杯ぐらいをとって混ぜています。
この繰り返し、ほぼ毎日はちみつたっぷりのヨーグルトをいただいています。

右が出来上がりヨーグルト、これから種をとります。

右が出来上がりヨーグルト、これから種をとります。

後は牛乳を入れてかき混ぜます。

後は牛乳を入れてかき混ぜます。

もうかれこれ4、5年、ヨーグルトを買ったことはないです。
市販のプレーンヨーグルトの味と比較したことはないけどかなりいけると思います。

Categories: 日常

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2 Comments

  1. もしかして、カス〇ヨーグルトですか~?

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