のんびー印のはちみつ通信
はちみつの在庫がだんだん減ってくると、こころの一部分(たぶん蜜蜂関係のところ)が不安な気持ちになってきます。
家内が瓶詰めしていて、もう底をついたよ!って誰に言うともなく独り言を言います。
保存用の瓶には少し残っているだけです。
そんなことがあり、先日採蜜しました。
すのこ天板を外してきれいなハチミツを見ると、がんばったね!みつばちさん!って気持ちになります。
そして家の中で、はちみつの精製、
ぼくはバリバリサラダの水切り容器を使って遠心分離方式ではちみつを落とします。
家内が巣蓋を切り取り、ぼくが容器のハンドルを回す係り、
一時間ほどで継箱ひとつが終了します。
それからオーガンジーで最終的に濾して出来上がりです。
少しずつ工夫してそれなりに上達しました。
今日も、 ” 毎日のんびーブログ ” に来てくれてありがとうございます。
今回のはちみつは、ちょうどよい甘さでした。


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