ローゼル なんか綺麗な玉って感じですね
鹿児島の最高気温が35度だって、これって猛暑日ってこと?!、市内からすれば比較的涼しいって言われる我が家、それでも暑い、どうもおかしいと思ったらここは真夏日、10月も中旬なのに夏って言葉を使ってほしくないな。
で、この暑い日ですが、家内がローゼルの実を採って何かたくらんでいるようです。
たぶん、ジャムを作ろうとしているようです。
以前も少し作っていました。どうやらそれに気を良くしたようです。
味はともあれ、色がきれいでした。いちごジャムのような赤ではなく、もっと鮮やかな赤色でした。それがヨーグルトに映えて美味しさを増加させているような、
ぼくの感想は、味は甘いのは当たり前だけど、少しねっとり感があり、美味かったですよ。
それと、なんかお茶も作るようなことも言っていたような、ローゼルティーって言うのか、まだ飲んだことないんで、どんなもんか期待しましょう。
家内は、飲んだことあるようなこと言っていたので、じぶんでも作ってみようと思ったのかな？…..
まだ小さいですけど、
ぼくの今の興味はスイカ、タネが飛んで発芽して実をつけています。
今からじゃ食べられるようにはならないかもねって家内は言っていますが、何がどうなるかわからない、なんせ今日も30度超えの夏日ですからね、
スイカもよし実をつけるぞ！って気合が入っているかもしれません。
2025年10月13日 16時55分 — 4:55 PM
鹿児島は柿が収穫時季なんですね
仙台はまだです。
昨年 散歩しながら 柿なっているなぁ～
誰も採らないのか？
もったいなぁ～ とお店では、1000円も
するのになぁ！と思って歩いておりました。
何年か前 渋抜きのアルコール（アルコール47％）を柿のヘタに浸し
やったなぁ。
少し時間を置きすぎて柔くなり過ぎた柿は、保冷パックに入れて
グジュグジュに潰し冷凍にして、柿シャーベットにして楽しみました。
先日 芋煮会の際 スイカの間引きした漬物が美味しかった
とお話してた方がおりました。
お店の親方とメロンの間引きした子メロンでないの？
とはなしましたが、（浅漬けの素で作ったことがあります）
スイカの浅漬け美味しいかも
乞うご期待ください
という感じですね
じゃ～ またねぇ～
2025年10月14日 13時17分 — 1:17 PM
やはり、鹿児島はそちらより暖かいからなんでも早いよ〜、渋柿は畑の土手にあるやつなんで、小さくて種がたくさんあるんで、う〜ん、そんなにおいしくはないかも、でも渋抜きに挑戦って感じで今年はちょっとハマってます。
以前は焼き芋にハマったけど、薪ストーブで簡単にできるとわかってすぐにさめてしまいました。鹿児島の柿よりそっちの寒いとこの渋柿の方がおいしいかも….
スイカが頑張って根性スイカになって夏と変わらないスイカができたらどうしよう？