毎日のんびーブログ


蜂飼いで溶接好きな のんびーのブログ

男の料理、餃子

晴れ

風なし、少しひんやり

ハハァ~、男の料理です。
餃子で~す。他には出来ません。
(出来ないといっても味噌汁は出来ますよ)
え~今までの結果です。
(不本意だった男性料理教室のあとリベンジに燃えた餃子です。)

一回目はビギナーズラックでまぁまぁ、
二回目はビギナーズラックの運が少し残っていてそこそこ、
三回目は運が尽きてうまくフライパンから剥がれません。
四回目は出来もしないのに欲が出てフライパンにたくさん並べたら、餃子の形はなく、泣きながら食べました。
五回目は初心に返れで少なく並べてやったけど餃子の底部分はフライパンに残ったまま、無言で食べました。
そして六回目、昼前から三回分のあんの準備をしました。
これまでの失敗の原因を追求すると、蒸すまではよかった。
蒸し終わってごま油を入れてから弱火でじっくり焦げ目をつける、時間で2~3分(これが待てなかった)そして、
昼12時に間に合うように焼き始めて、出来ました。

一人であんを作り一人で包みました。

一人であんを作り一人で包みました。

フライパンに皿を載せてひっくり返すことが出来て満足です。

フライパンに皿を載せてひっくり返すことが出来て満足です。

なんとかこれで年が越せそうです。

今日も、 ” 毎日のんびーブログ ” に来てくれてありがとうございます。
昼一回分、夜一回分の餃子を食べてあと一回分あります。
そろそろ、家内が飽きてきたかもしれません。

Categories: 日常

餅つきのごちそう » « 植木屋さん

4 Comments

  1. 年末怒涛の餃子ラッシュでしたね~
    六回目にして成功のようでなにより!

    今度は手作り餃子食べさせて下さーい!
    と、母も言っています(^o^)
    来年もブログ楽しみにしてます♪

    • のんびー

      2015年12月30日 20時38分 — 8:38 PM

      年越し餃子ってないかな?

      おじさんが餃子を包んでいるとこみたら、餃子屋はじめたらって思うかもしれないよ〜。

      来年も通勤時間の暇つぶしにのぞいて見てね!

  2. おはようございます!
    餃子美味しそうですね!
    あと一回分は水餃子にしてみては!

    今年もあとわずか…1月前半収穫予定の
    スプレーマムが色づいてます(-_-;)
    多分 正月早々収穫です!
    御祝儀相場を期待してみます!

    今年もブログ楽しく拝見させて頂きました!来年も楽しみにしています!
    良いお年をお迎えくださいませ!

    • のんびー

      2015年12月30日 18時19分 — 6:19 PM

      こんばんは、そうですか、水餃子ですか、挑戦してみます。

      正月早々収穫ですか、年末も値段がよかったみたいだから、きっと年明けも良いですよ!

      拝見させて頂きました!なんて言われると緊張してしまいます。
      暇つぶしにのぞいてみてください。
      >良いお年をお迎えくださいませ!
      ありがとうございます。
      ちびすけさんも良いお年をお迎えください。

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