昨日の今日ではありますが早速、本日より秋の採蜜スタートしました。
まずは越冬群、春に2段採蜜した巣箱です。
ただ春の2段はぎっしり2段ではなかったので、1.7段ぐらいだったと思います。
蜂蜜重量もそんなもんでした。
秋の採蜜はぎっしりの糖度もそれなりにあってほしいのですが・・・
まずは継箱しました。5段巣箱ふたりで持ち上げましたがかなり重いでした。ひとりだと採蜜してからでないと無理だと思いました。
天板のすのこ上部にはみつばち達がいっぱいいます。
天板の切り離しは蜂飼い先輩から頂いたケプラート、昨年の始めての採蜜の切り離しは細いワイヤーを使ったら簡単に切れてしまいました。
それからピアノ線も使いました。
いろいろな素材をつかったけど、今のが一番!
少し花粉があるようですが、蜜はぎっしり詰まっています。
遠心分離器に入れて、まわすのはぼくの仕事、家内が蜜蓋をそぎとっていつものふたり作業で、最終漉し作業はゆっくり時間をかけて行います。
さて、糖度は79度でした。ヨーグルトに入れて食べるにはちょうどの甘さなのでは・・・・・
2014年9月30日 20時15分 — 8:15 PM
79度が理想の糖度らしいですよ。
それ以上になると、貯蔵にはよくても、
味が落ちる、らしいです(^^;)
2014年10月1日 05時06分 — 5:06 AM
そうですか、79度は理想の糖度、
よかった。
まだ少し採蜜できそうなので、理想の糖度であればよいのですが・・・