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蜂飼いで罠師で溶接好きな のんびーのブログ

Category: 採蜜 (page 1 of 7)

巣箱を冬バージョンへそして採蜜手伝いへ

晴れ

晴れでした

良い状態でした。

沖永良部島に行っている間に我が家は急に冷え込んでいました。
朝の温度が一桁台です。

おいしいハチミツをくれたみつばち達の巣箱はまだ夏バージョンのままでした。
底板の一部分がそんなに広くないけど網になっています。
冬バージョンはそこに専用の板をはめるだけですが…。

蓋をして塞ぐだけです。

ここは南国鹿児島、雪はたぶん今年も降りません。
もちろん積もりません。
問題は冬より夏なんです。
夏を乗り切れれば、冬はそこまで心配しなくても大丈夫です。
寒いところの蜂飼いさんは巣箱に段ボールを巻いたり藁まいたり寒さ対策が本格的ですが、ここは南国ですから。
個人的にはもっと寒いのが大歓迎なんですが…。

年輩の知り合いから昨日ハチミツ採りたいんだけど手伝って言われました。
今日の午後一番で行きますって答えていたので、家内を引き連れて行ってきました。
巣箱は土手に設置してあり、天板や上段の継箱を切り離せないと判断、
巣箱を下におろすことにしました。

ここから下ろしました。

問題発生、
天板が釘で打ち付けてあり、ビスのように外すことできないので、とりあえず上段を切り離して、バールで天板を外しました。
昨年も採蜜しなかったとのこと、隅の方が白く結晶していました。
こうなるんですね!

こんだけ採れました。

固まってしまった部分はどうやって採るんでしょう?

ちなみに、白い結晶部分を食べたら、これがおいしい!
もちろんとろけないで、ざらざら感がたまらなくおいしいでした。
そして新しい天板はビス止めして採蜜終了!

人様の巣箱の採蜜作業は楽しいですね!
喜ばれるし、感動の声聞けるし、最後はおみやげをもらったりと良いことづくめです。

アンダンギー

くもり

曇ると少し冷んやりします。

もっとたくさん送ってきたのですが、撮影用に5個

「手作り」って書いて「おいしい」って読みます。

こんなのがありましたね!
あれは「本気」って書いて「マジ」だったかな〜。

昨日、はちみつのお礼にってアンダンギーが送ってきました。
もちろん手作りです。
花仕事の休憩時間に手伝いの人もいっしょに家内と三人でおいしくいただきました。
ちょっと固めです。って同封の手紙に書いてありました。
ドーナッツのように柔らかくなくて手作り感満載の固さです。

郷土菓子でおやつとして食べられているんでしょう。
この辺で食べられる「ガネ」と用途は似ていると思います。
ガネはサツマイモを細長く切って小麦粉を水でといでサツマイモや人参なども入れてからっと揚げるこの辺のおやつにもなる郷土料理です。
(作り方はうまく説明できません、なにせ作ったことないですから)

ガネはみんな好きです!
アンダンギーもみんな好きなおやつです!
そして手作りのアンダンギーを本日いただきました。

ぺろっと三個食べました。
ぼくはけっこうこんなんが好きなんです。
鹿児島の池田パンが作っている三角揚げパンは時々無性に食べたくなります。

はちみつのお礼にとアンダンギーいただきました。
うれしいですね!うれしい気持ちになった本日でした。

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